夏天中午吃什么

朋友们，你们知道夏天中午吃什么这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

大热天的中午吃什么菜比较好?

面粉蒸豇豆是一种简单的食物。只要把豇豆和面粉混合，蒸熟，浇上一碗汁，就可以吃了。这道菜清香糯糯，爽口开胃。好吃不上火。只要吃过的人不喜欢，就是低脂营养。既是主食，又是菜肴。清肠刮油减肥的小伙伴也可以免费吃。

二，可以用凉拌番茄大部分的人在夏天都能见到番茄，这个时候你可以用番茄加上一些白糖，吃起来也是比较美味的。那天很多人都喜欢去开空调，那么在这个时候你也要保证房间的通风效果，不是说开完空调就没有事了。

天气热适合吃的食物桃子味甘酸、性温，有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。莲藕既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。

既然胃口不好，那就不要大鱼大肉地吃了，多吃一些可口的小菜，也是不错的选择。不过，此处说的小菜绝不是咸菜，而是凉拌菜。很多蔬菜都可以凉拌，且味道还是不错的。

第一种是凉拌酱面。凉拌酱面是夏日餐桌上的一道经典，相较于其他面食，凉拌酱面汁多面嫩、口感细腻，而且不需要用火加热，不会让人感到燥热难耐。

中午吃面条和米饭好。面条：抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。

适合夏季吃的主食有凉皮、凉面、拌粗粉、拌面、粥、粉丝、玉米、燕麦、糙米、藜麦、紫薯、饺子、荞麦等。夏季气候炎热，人体比较燥热，可以吃一些口味清淡的主食，既可以开胃，又能够吸收。

夏季吃的主食有很多，例如：寿司：是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

主食及豆类的选择绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

清爽可口的豆腐脑对于喜欢吃清淡口味的人来说，夏天中午吃点豆腐脑再配上一些小菜就可以凉爽享受午餐时间。豆腐脑的口感较为丝滑，有着清新的口味，加上点醇美的酱汁，是夏日下午自制小点心的不二选择。

夏天中午可以吃一些水果、蔬菜类的食物，也可以吃一些比较容易消化的食物，如绿豆粥等种类，但是要适当食用，不可过量，以免出现消化不良的不适症状。

盛夏不吃苋菜真可惜。苋菜有补钙养血的作用。夏天常吃还能清热解暑。又营养又好吃。材料：苋菜1小捆大蒜苋菜挑洗干净，大蒜切沫。热锅放油，放入蒜爆香，放入苋菜翻炒至变软，加入少许盐，翻炒均匀。

夏季炎热高温，中午尽量不要带饭。如果一定要带饭，可以选择茄果类不易变质的食物。番茄、茄子等食材都是不错的选择。豆类菜肴易变质。豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。

1、小米粥是夏季中午可以选择的一种饮品。小米具有清热解暑的作用，能够帮助我们降低体温。将小米煮熟后，加入适量的糖或者蜂蜜，口感就更加美味了。如果觉得口感过于单一，可以在小米粥中加入一些水果、核桃、花生等配料。

2、第一种是凉拌酱面。凉拌酱面是夏日餐桌上的一道经典，相较于其他面食，凉拌酱面汁多面嫩、口感细腻，而且不需要用火加热，不会让人感到燥热难耐。

3、夏天中午吃三彩胡萝卜丝原料：冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法：冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。盐、味精适量。

4、面粉蒸豇豆是一种简单的食物。只要把豇豆和面粉混合，蒸熟，浇上一碗汁，就可以吃了。这道菜清香糯糯，爽口开胃。好吃不上火。只要吃过的人不喜欢，就是低脂营养。既是主食，又是菜肴。清肠刮油减肥的小伙伴也可以免费吃。

5、凉面条。把面条煮好，捞在凉水盆里，过两三次凉水。

6、夏季炎热高温，中午尽量不要带饭。如果一定要带饭，可以选择茄果类不易变质的食物。番茄、茄子等食材都是不错的选择。豆类菜肴易变质。豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。

小伙伴们，上文介绍夏天中午吃什么的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。